komentarzy
Insulina jest hormonem anabolicznym wydzielanym przez trzustkę. Odgrywa główną rolę w metabolizmie węglowodanów, ale również białek i tłuszczów. Bodźcem do wydzielania insuliny jest rosnący poziom glukozy we krwi po spożytym posiłku. Insulina transportuje glukozę do komórek, obniżając jej poziom we krwi. Tak w skrócie wygląda zadanie domowe odrobionę przez insulinę. Są jednak sytuacje, kiedy dostarczamy zbyt wiele glukozy do naszego organizmu i insulina zaczyna pracować na dodatkowych silnikach. To sytuacja, która prowadzi do insulinooporności, a w konsekwencji do Cukrzycy typu II.
Żeby do tego nie dopuścić, musimy poznać dokładne mechanizmy, które sprzyjają prawidłowej pracy insuliny. Będzie to miało ogromne przełożenie na kwestię spożywania węglowodanów, w szczególności w okresach okołotreningowych.
