komentarzy
Błonnik zalicza się do grupy węglowodanów nieprzyswajalnych. Oznacza to, iż nie nie ulegają one trawieniu w przewodzie pokarmowym, zatem organizm nie odnosi żadnych korzyści bezpośrednich z tego składnika. Mimo wszystko błonnik jest ważnym elementem dla funkcjonowania przewodu pokarmowego. Między innymi zmniejsza wchłanianie cholesterolu, obniża ciśnienie tętnicze, chroni przed zaparciami i obniża poziom glukozy we krwi.
Zbyt duża ilość błonnika nie jest wskazana. Nadmiera ilość tego składnika w organizmie blokuje wchłanianie białka i składników mineralnych, doprowadza do problemów jelitowych, które mogą objawić się w formie biegunki lub wzdęć. Zalecana dawka nie powinna przekraczać od 25-40g na dobę. Czy to oznacza, że musimy kupować błonnik w formie suplementu jako uzupełnienie diety? Absolutnie nie. Warzywa i produkty pełnoziarniste jedzone 2-3 razy dziennie, wyczerpują całkowicie pulę zapotrzebowania na błonnik.
Zanim sięgniesz po cudowny błonnik w sklepie internetowym, wylicz za pomocą dostępnych aplikacji, ile gram spożywasz w ciągu dnia. Może okazać się, że dodatkowa porcja błonnika pokarmowego w postaci suplementu, może wywołać niepożądane skutki. I pamiętaj ! Błonnik to nie magiczna substancja spalająca tłuszcz, to element zdrowej diety i w takich kategoriach należy go traktować.
