komentarzy
Czy omega-3 w formie suplementu faktycznie jest dla nas niezbędna? Omega-3 w formie suplementu, reklamowana jest jako środek wspomagający utratę tkanki tłuszczowej, utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu i prawidłowego widzenia, wspomaga rozwój płodu, wspomaga prace serca itd. Czy to wszystko to ściema? Absolutnie nie. Jest jednak jeden mały haczyk. Suplementy zawierają zaledwie pochodne podstawowego kwasu OMEGA-3, zatem nie likwidują niedoborów nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Skoro już wiemy, że suplementy nam w tym nie pomogą, zostaje żywność. Liderem jest olej lniany tłoczony na zimno. Musimy pamiętać, aby spożywać go bez jakiejkolwiek obróbki termicznej. Najlepiej w czystej formie lub jako dodatek do sałatek i innych potraw. Gdzie jeszcze znajdziemy pełnowartościowe kwasy OMEGA-3?
Źródła:
– Oleje: z pestek winogron, rzepakowany, sezamowy, kukurydziany, oliwa z oliwek
– Masło, smalec
– Ryby: makrela, halibut, śledź, łosoś, tuńczyk, dorsz, sandacz, mintaj, sola, karp świeży, okoń i wiele innych
Musimy pamiętać, aby odczuć pozytywny wpływ omega-3, należy ograniczyć podaż tłuszczów omega-6 oraz tłuszcze utwardzone typu trans.
