komentarzy
Każda osoba, która podejmuję próbę schudnięcia, gdzie początkowo dominuje zdrowa żywność prędzej czy później ma ochotę obniżyć kaloryczność do skrajnych wartości, w celu szybszego zrzucenia wagi. Popularne diety 1000 kcal, czy głodówkowe odmiany opierające się głównie na warzywach i owocach prędzej czy później zrujnują nasze zdrowie.
Zanim jednak wymienimy najważniejsze problemy niskokalorycznych diet, odpowiedzmy sobie na pytanie: czym jest deficyt kaloryczny i kiedy chudniemy?
Kluczem do zrzucenia zbędnych kilogramów jest wywołanie stanu, który potocznie nazywa się „deficyt kaloryczny„. Oznacza to sytuację, kiedy spożywamy mniej kalorii, niż wydatkujemy.
Przykładowo osoba o całkowitym zapotrzebowaniu kalorycznym 2000 kcal – spożywa 1800 kcal/dziennie.
O ile deficyt jest niski w granicach 100-500 kcal (maksymalnie), wszystko powinno być w porządku. Warunkiem jest nieprzeciąganie takiego stanu powyżej 6 tygodni, po których powinna nastąpić faza powrotu na „zero” lub lekko powyżej zapotrzebowania kalorycznego.
Warto więc nawet standardowe produkty zamienić na te o niższej kaloryczności, które jednocześnie są sycące. Na diecie świetnie sprawdzi się zdrowa żywność bogata w wartości odżywcze. Produkty mogą stanowić alternatywę przekąsek, dodatki do dań i potraw.
Uwaga: Pamiętajmy, że dodanie aktywności fizycznej zawsze zwiększa nasze zapotrzebowanie kaloryczne i musimy to ująć w naszych ustaleniach, dodając np. posiłek potreningowy.
Pamiętajmy, że na deficycie organizm adoptuje się do ekstremalnych warunków i zamiast zrzucać wagę, będzie zatrzymywał każdy posiłek, jakby ten miał być ostatni w jego życiu.
W sytuacji, gdy ktoś doprowadza do utrzymywania wysokiego deficytu kalorycznego przez dłuższy okres, naraża się na następujące konsekwencje:
W konsekwencji problemy mogą wpłynąć także na nasze życie osobiste i zawodowe. Dlatego musimy podchodzić do odchudzania zdroworozsądkowo. Okresy redukcji wagi np. 6 tygodni, przeplatajmy lekkim plusem kalorycznym na kolejne kilka tygodni. Nie spieszmy się. To długi i żmudny proces, który w rezultacie da nam nasze upragnione efekty.
