Czym zastąpić jajka? 

To, że jajka należą do najlepszych produktów spożywczych na świecie wiemy od dawna. Zawierają sporo witaminy A, D, E, K, B6, wapń i postać i wiele innych. Są doskonałym źródłem białka i tłuszczu. Pomagają nas chronić przed wieloma chorobami. Niestety białka jaj należą do grupy silnych alergenów i powinny być wykluczone przy chorobach autoimmunologicznych. 

Jajka. Lista zamienników:

Do głównych zamienników jajek należą przede wszystkim:

1. Żelatyna
2. Agar
3. Siemię lniane 
4. Chia
5. Mąka ziemniaczana
6. Skrobia ziemniaczana 
7. Mąka z tapioki

(…)