Skąd dostarczać białko w diecie weganina?

Istnieje wiele kontrowersji na temat tego stylu odżywiania. O ile lżejsza forma, wegetarianizm, dostarcza białko chociażby z jajek, Weganin już na to sobie nie pozwoli. Osoby trenujące na siłowni na samą myśl o wyrzuceniu mięsa z diety, pukają się w głowę. Czy to w ogóle możliwe? Okazuje się, że bez trudu znajdziemy sporo zamienników. 

Gdzie zatem poszukiwać zamienników?

Na dietę wegańską składają się następujące grupy produktów:
1. Rośliny strączkowe
2. Ziarna zbóż 
3. Warzywa i owoce
4. Orzechy/Pestki