komentarzy
O tym, że czosnek działa uzdrawiająco wiadomo nie od dziś. Hamuje rozwój bakterii i zwalcza infekcje, dlatego jest skutecznym antybiotykiem. Dodatkowo korzystnie wpływa na pracę układu trawiennego, obniża ciśnienie krwi i działa antynowotworowo.
Ze względu na swój specyficzny zapach nie jest zbyt lubiany, ale zamiast jeść czosnek na surowo, można go podać w formie zupy. Czosnek nie traci w niej swoich cennych wartości odżywczych i zdrowotnych, a zupa mimo dużej ilości czosnku ma przyjemny i delikatny smak.
Przepis na uzdrawiającą zupę czosnkową sięgą czasów sprzed I wojny światowej. W czasach kiedy nie było jeszcze antybiotyków, leczono nią wszelkie infekcje wirusowe i bakteryjne. Dodatkowo działa rozgrzewająco i wzmacniająco.
