Impreza nie musi się zawsze opierać na suchych, tłustych i niezdrowych przekąskach. Tym bardziej jeśli ty i twoi znajomi preferujecie zdrowy styl życia, to jest to strzał w dziesiątkę.

Jakie warzywa pasują do dipów? Praktycznie każde, wszystko zależy od osobistych upodobań. Na taki talerz możemy położyć różyczki kalafiora lub brokuła, marchew, pomidorki, ogórka, paprykę, małą kukurydzę, cykorię, selera naciowego czy rzodkiewkę.

A jaki dip zrobić do warzyw? Najlepsze są te na bazie jogurtu naturalnego i na nim będzie się również opierał dip z podanego przepisu, ale nie do końca…

Przepis na dip marchewkowo – pomarańczowy:

3 marchewki, obrane i starte na tarce o grubych oczkach
sok i starta skórka z 2 pomarańczy
1 – 2 łyżki soku z cytryny
1 cebula drobno posiekana
150 ml jogurtu naturalnego
kilka liści świeżej bazylii
1/2 łyżeczki łagodnej przyprawy chilli
kilka kropli sosu Tabasco do smaku
sól i świeżo mielony pieprz

(…)