Szaleństwo Grillowania

Nie oszukujmy się, My Polacy uwielbiamy grillować. A mówiąc odważniej, jest to drugi po piłce nożnej Nasz sport narodowy 😉

Lada dzień, odgruzujemy nasze grille, ze sklepowych półek zniknie spora ilość kiełbasek, mięsa, ryb i warzyw, a dym z rusztu będzie się unosił w powietrzu. I będzie można w końcu spokojnie usiąść i zjeść na świeżym powietrzu.

A na to rozpoczęcie grillowania, polecamy przepis na pyszne szaszłyki. Niewątpliwie ich największym atutem jest bardzo ciekawa marynata na bazie jogurtu greckiego i cytryny.

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
1 czerwona papryka
ok. 25 pomidorków koktajlowych ( czerwonych i żółtych)
ok 10-12 dużych pieczarek
2 łyżki oliwy
1 łyżka suszonego tymianku
180 g gęstego jogurtu greckiego
2 cytryny
sól i świeżo mielony czarny pieprz

(…)