Sałatka z kurczakiem i makaronem ryżowym

Największą zaletą sałatek jest ich krótki czas przygotowania. Są z reguły nieskomplikowane, idealne na lunch w pracy, lekki obiad, kolację czy imprezę.

Sałatka to jedna z najpopularniejszych potraw i niewątpliwie ulubione danie Pań, szczególnie tych na diecie. Dietetyczna sałatka powinna być nie tylko lekka, niskokaloryczna ale powinna być też smaczna.

Sałatka z kurczakiem z podanego przepisu jest bardzo dobrze doprawiona, na styl orientalny z sezamem, sosem sojowym i chilli. Do tego świeże warzywa, makaron ryżowy i orzechy nerkowca.

Składniki na kurczaka:

500g filetów z kurczaka
200ml słodkiego sosu chilli gotowego
6 łyżek nasion sezamu
oliwa z oliwek
sól, pieprz

Składniki na sałatkę:

200g cienkiego makaronu ryżowego
1 zielony ogórek
1 czerwona papryka
1 mała czerwona papryczka chilli
garść świeżej kolendry
duża garść orzechów nerkowca
5 łyżek jasnego sosu sojowego
sok z jednej limonki
5 łyżek oleju sezamowego
sól, pieprz

(…)