Jak odróżnić cynamon Cejloński od Cassia?

Cynamon to przyprawa, która ma nie tylko szerokie zastosowanie w kuchni, ale ma również wiele właściwości leczniczych. Korzystnie wpływa na trawienie i oddychanie, działa antyseptycznie i grzybobójczo. Pomoże także przy problemach żołądkowych i przeziębieniu, jest skuteczny przy odchudzaniu i zwalczaniu cellulitu.

Prawdziwy, pełny właściwości leczniczych cynamon pochodzi z Cejlonu, dlatego nazywany jest cynamonem cejlońskim. Często jednak dochodzi do oszukiwania społeczeństwa poprzez sprzedaż gorszego cynamonu Cassia (kasja). Ale jak sprawdzić, czy ten który zamierzamy kupić  jest prawdziwy i dobrej jakości? Wystarczy, zapoznać się z kilkoma cechami, które pozwolą rozpoznać prawdziwy cynamon.

Sprawdź artykuł i poznaj jakie to różnice.