Kawa Kuloodporna – Bulletproof Coffee

Co to jest kawa kuloodporna?

Kawa Kulodoporna, inaczej Bulletprooff Coffee jest od jakiegoś czasu hitem, a wymyślił ją amerykański bloger i właściciel firmy Bulletproof Nutrition – Dave Asprey. Jest on sympatykiem zdrowego stylu odżywiania i odchudzania dietą kuloodporną.

Kawa kuloodporna to po prostu mocna kawa z dodatkiem masła oraz oleju kokosowego lub oleju MTC. Takie zastosowanie tłuszczy Asprey podpatrzył podczas swojej podróży do Tybetu, gdzie spożywa się herbatę z dodatkiem tłuszczu.

Połączenie tłuszczu z kofeiną zawartą w kawie, daje ogromny zastrzyk energii i bardzo syci, dlatego śmiało może zastąpić śniadanie, kiedy brakuje nam czasu. Taka kawa jest też idealna przed treningiem, pracą lub przed każdym wydarzeniem, które wymaga od nas pełnego skupienia i energii.
Jest też dobrym rozwiązaniem dla sportowców redukujących wagę oraz osób odchudzających się, ponieważ ta spora dawka tłuszczu skutecznie hamuje apetyt na dłuższy czas.

Jak się robi kawę kuloodporną?

Przygotowanie kawy kulodopornej jest banalnie proste. Wszystkie składniki po prostu blendujemy na jednolitą konsystencję. To o czym należy pamiętać to rodzaj kawy, najlepsza będzie kawa świeżo mielona, np. z ekspresu. Należy unikać kaw rozpuszczalnych i bezkofeinowych.

Ewentualnie możemy ją wzbogacić o ulubione dodatki, np. cynamon, imbir, wanilia, kardamon czy mleko zwierzęce lub roślinne. Jedyne z czego rezygnujemy to cukier.