Przechowywanie produktów w zamrażarce

Mrożenie jest jedną z popularniejszych technik konserwowania produktów. Mrozić można prawie wszystko. Jest to wygodne, pozwala na dłużej zachować świeżość produktów, a przy tym zachowuje ich wartości odżywcze. Niemniej jednak, nie można ich trzymać w zamrażalniku w nieskończoność, a każda grupa produktów ma inny czas przez jaki może być mrożona.

Zanim więc zdecydujemy się cokolwiek przygotować do mrożenia, sprawdźmy o czym należy pamiętać i po jakim czasie należy odmrozić:

• Różnego gatunku mięsa i ryby

• Owoce i warzywa

• Dania gotowe

• Inne produkty spożywcze, jak np. ciasta, pieczywo, nabiał