Łosoś w słodko – kwaśnym towarzystwie

Jak widać na zdjęciu danie prezentuje się bardzo estetycznie i apetycznie zarazem. Podobnie jest też ze smakiem, składniki są dobrane idealnie.
Nie mniej jednak zawsze znajdą się osoby, które nie są fanami dodawania owoców do dania głównego, ale przecież można od czasu do czasu urozmaicić sobie menu. I ten przepis może być takim pierwszym odważnym krokiem w kuchni.

Tym bardziej, że przed nami maj, miesiąc Komunii Św. i z racji tego, danie to mogłoby się znaleźć w komunijnym menu. Będzie świetne na obiad lub jako kolejne ciepłe danie.

Łosoś z tego przepisu jest pieczony w piekarniku i najlepiej komponuje sie z ryżem, więc jest potrawą wyjątkowo szybką do przygotowania.

Składniki:

450 g filetu z łososia
½ pomarańczy
żurawina ze słoiczka
koperek

Marynata do łososia:

1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
½ łyżeczki ostrej papryki
sok z pół pomarańczy
1 łyżka syropu klonowego lub miodu
1 łyżka oliwy

(…)