Kto nie zna najpopularniejszego deseru prosto z Włoch? Chyba nie ma takiej osoby. Ten przepyszny, kremowy deser, pachnący kawą i dobrze schłodzony jest idealny na gorące, letnie dni.

Przepis na tiramisu z truskawkami

A gdyby tak dołożyć do niego jeszcze sezonowe owoce? To mamy prawdziwe delicje. Możemy użyć wiśni, malin, borówek lub truskawek. I to właśnie te ostatnie goszczą w podanym przepisie. Dzięki truskawkom, tiramisu nabiera zupełnie nowego wyrazu, pięknie się prezentuje i smakuje rewelacyjnie. Deser jest mocno kawowy, a świeże, soczyste truskawki sprawiają że jest lżejszy i bardziej orzeźwiający.

Składniki na tiramisu:

600 ml śmietany kremówki 30%
300 g serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
200 – 300 g podłużnych biszkoptów
4 łyżki kawy rozpuszczalnej

Dodatkowo:

1 szklanka wody
1 łyżeczka soku z cytryny (zamiennie alkohol)
500 g truskawek

(…)