Pomysłów na torty jest mnóstwo. Pytanie tylko, który wybrać?

Otóż wszystko zależy od tego ile mamy czasu na przygotowanie i jakie smaki lubimy..My przedstawiamy przepis na klasyczny tort w kształcie otwartej księgi.

Tort z czekoladowym kremem

Tort jest biszkoptowy, przekładany kremem czekoladowym na bazie śmietanki kremówki. Dodatkowo dla przełamania smaków, przełożony jest konfiturą malinową.

Wierzch stanowi gotowy jadalny opłatek z wzorem komunijnym, a uzupełnieniem jest dekoracja z kremu na bazie śmietanki i  serka mascarpone.

Tort jest bardzo lekki, delikatny w smaku. I wbrew pozorom jest stosunkowo szybki do przygotowania, czyli idealny dla zabieganej mamy.

Przepis na tort :

Biszkopt:

9 dużych jajek
1 szklanka cukru
1 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
nieco mniej niż połowa szklanki mąki ziemniaczanej (ok 3/8 szklanki)

Krem czekoladowy:

1200 ml śmietanki kremówki
500 g czekolady deserowej ( zawartośc kakao nie większa niż 70 %)

(…)