Śmietankówka z Olesna, czyli świeża śmietanka z odrobiną alkoholu

Śmietankówka to likier produkowany przez Spółdzielnię Mleczarską z Olesna, na bazie 30 – procentowej śmietanki własnej produkcji i alkoholu.

Dopiero po 12 latach starań, Spółdzielnia ta otrzymała pozwolenie na sprzedaż swojego przysmaku. I choć Śmietankówka była podawana głównie do degustacji podczas miejscowych festynów i targów gospodarczych, rozsławiła się na całą Polskę.

Przepisy dotyczące wprowadzenia alkoholu są bardzo restrykcyjne, ale dzięki zmianom które następowały w przepisach przez te lata, w końcu udało się wprowadzić alkohol z Olesna do sprzedaży.

Śmietankówa cieszy się ogromną popularnością, ludzie z całego kraju przyjeżdżają po nią do Olesna, mimo iż wciąż produkowana jest w niedużych ilościach i metodą chałupniczą. Jeśli jednak tendecja sprzedaży będzie rosła to producenci będą zwiększać produkcję.

Śmietankówka ma aż 17 % alkoholu i jest butelkowana po 100 ml, 200 ml oraz 500 ml.