Muffinki a' la pizza, najlepsze na domówkę

Jak domówka to oczywiście przekąski i to najlepiej słone, bo idealnie nadają się pod alkohol. Wiadomo, najłatwiej pójść do sklepu, bo szybko, a półki uginają się od gotowych, suchych przekąsek.
Ale czasem można upichcić coś dobrego , a i goście będą mile zaskoczeni.

Przepis na muffinki, może nie jest ekspresowy, ale jest fajną odmianą dla tradycyjnej pizzy, która często "przyjeżdża" na imprezy. Również pieczone są z drożdżowego ciasta z robionym sosem pomidorowym. Dodatki wg. przepisu to oliwki, mozzarella i kabanosy, ale każdy może dodać swoje ulubione.

Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
50 g drożdży
5 łyżek oliwy
1/2 szklanki ciepłej wody
1 ząbek czosnku
oregano

Składniki na sos:

1 szklanka pasaty pomidorowej 
1/2 małej cebuli
oregano
zioła prowansalskie
sól
pieprz

(…)