Przepis na zupę krem z dyni

Wiemy już jak zdrowa jest dynia, dlatego wykorzystajmy to, póki nie zniknie z naszych sklepów.

Nie macie pomysłu na obiad? Mamy przepis na klasyczną, prostą i niedrogą zupę z dyni, która z pewnością rozgrzeje w jesienne dni. Jest pyszna, aromatyczna, aksamitna, bardzo sycąca i przede wszystkim przepyszna! Do tego wszystkiego wygląda bardzo efektownie.

Składniki:

1 kg dyni,
2 marchewki,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
3-4 szklanki bulionu drobiowego (można zastąpić bulionem wołowym lub w wersji wege bulionem warzywnym),
sól i pieprz,
szczypta gałka muszkatołowa,
szczypta suszonego imbir,
oliwa z oliwek (lub olej roślinny),
śmietana 18% lub gęsty jogurt,
1 łyżka masła.

(…)