komentarzy
Kompot z suszu na Wigili to przede wszystkim tradycja, mimo iż nie każdy za nim przepada. Ma specyficzny smak i pachnie dymem, ale jest bardzo zdrowy, pomaga na trawienie co przy kolacji wigilijnej jest niezwykle pomocne, gdyż od nadmiaru smakołyków, którym nie potrafimy się oprzeć możemy nabawić się niestrawności.
Kompot jest prosty w przygotowaniu, a gdy dodamy do niego odpowiednie dodatki, staje się mniej przydymiony, bardziej słodkawy i aromatyczny.
300 gram owoców suszonych – jabłka, gruszki, śliwki, morele itp.
100 gram rodzynek
2 litry wody
zioła – cynamon, goździki, imbir
2 łyżki cukru
łyżka miodu
(…)