Przepis na wigilijnego karpia pieczonego z nasionami kopru włoskiego

Tradycja ważna rzecz, ale czasem mamy ochotę poekserymentować, a podany przepis na karpia, będzie idealną nowością na Wigilii. 
Takiego karpia przygotowuje się bardzo szybko i przede wszystkim nie wymaga stania przy strzelającym z patelni tłuszczu. A smak?
Cóż, połączenie ryby z lekkim anyżkowym posmakiem nasion kopru włoskiego i soku z pomarańczy daje nam przepyszne danie. Karp jest delikatny, soczysty i bardzo aromatyczny.

Składniki na karpia:

400 g płatów karpia
sól i pieprz
1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
1/2 ząbka czosnku
1 łyżka oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia lub lnianego + 1/2 łyżki do pieczenia
50 ml soku z pomarańczy
1 łyżeczka octu winnego

(…)